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几个普通的玉米叶,还做出这样的的美食,主..
搞笑娱乐 - 2017-6-20 10:29:59

前几天,随着老公回家给奶奶过生日,奶奶本年89了,听老一辈的讲,白叟过寿不克不及过整数,以是我们那儿那边白叟拜寿,不是在80可能90,而是在79和89,也不晓得是什么说法,不管若何,只要奶奶身材健康健康的,便是我们百口人的福分。这不是,风闻我们小一辈的都回家给她白叟家祝寿,小老太太就提前在家给我们筹备好吃的,一抵家,我们小一辈的都很喜好奶奶做的这道美食,仅仅用了几个玉米叶,还能做出如许的甘旨,真是让我太不测了。奶奶做了好几锅,说是我们此刻的年青人大鱼大肉吃惯了,这个应该多吃带点儿,还真是,我们回家的这些小一辈,还真是没有人不喜好呢。

口胃:平淡

做饭:蒸

时刻:15分钟

配料

玉米两个

玉米叶子

白糖

淀粉

这是买来的两个稀罕的玉米,挑选玉米是要害,不克不及太老,也不克不及太嫩,挑选成熟恰恰一样寻常的玉米,便是我们煮玉米的时辰,吃着最为契合的那种,就恰恰。不老,能嚼动,也不嫩,出肉斗劲多,玉米喷香味更喷香甜

去失玉米叶子,洗净,然后,把上面的玉米粒扣失,由于玉米好不足老,以是,兴许去失机候不是很轻易,可是,为了吃,仍旧拼了。

不外,其后想到一个要领,还挺好用,便是用擦土豆胡萝卜的擦子来擦失,这就省事儿多了,不外警惕不要擦得手,那就不划算了

然后,把玉米粒放进榨汁机中,轻微加一点儿水,不要太多,太多的话榨出来的会斗劲稀,太少的话会斗劲稠,这个加水也是很要害的一部,和玉米粒对照,差不久不多时2:1的比例

玉米泥就榨好了,插手少许白糖,按照本身口胃,喜好吃甜的就多加一点儿。要是其实是不喜好吃甜的,此处还可以插手食盐,可是不要加多,我个人私人是斗劲喜好甜的,尤其是陪着如许带有清喷香的玉米,滋味再好不外了

然后,插手适量的带淀粉,奶奶用的是玉米淀粉,好象和这个玉米味的美食,更般配,奶奶说,也可以用红薯淀粉,只若是淀粉就行,插手淀粉是为了担保玉米泥越发的嫩滑

搅拌好便是如许的,别看这时辰看着不怎么标致,然则做出来之后你就不这么以为了

这是剥失的玉米叶子,洗净,然后一个一个像划子一样

然后,把玉米糊糊用小勺子盛着放进去,然后,警惕一点儿放进篦子上面,奶奶说,下面的水要烧开之后,再放这个,这是镌汰蒸汽,不然,玉米叶子内中落入过多蒸汽,会影响口感和光华。

几分钟后,锅烧开了,远远就闻见浓浓的玉米喷香,真是好闻,这就可以出锅了,撒上几个黑芝麻,一道甘旨就做好了。我们抢先恐后的一人拿一个,在多半会糊口风俗的我们,真是费钱也买不来这滋味。

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